sidreria la santina
Historica Sidrería Asturiana situada a 35 kilómetros de Madrid en Galapagar, un pueblo de la Sierra de Madrid. La Santina, inagurada en Septiembre de 1995, es un Restaurante especializado en comida Asturiana, con unas ventas superiores a 12.000 Kilos de Fabada al año, traidas desde los rincones más especiales de Asturias.
Cocina Floro (El abuelo), lleva con La Santina desde su inaguración, es el responsable de ayudarnos a traer los sabores más autenticos de Asturias y mantenerlos durante tanto tiempo. Gracias a recetas de su Bisabuela, se puede disfrutar de un auténtico manjar con la Merluza o Pixín a la sidra.
Desde La Santina, sabemos de la importancia de comer bien y sano, por eso, desde que empezamos esta aventura, hemos tenido especial interes en traer los productos de nuestra tierra y sobre todo, produtos que cultivamos y producimos nosotros mismos.
Cocina Floro (El abuelo), lleva con La Santina desde su inaguración, es el responsable de ayudarnos a traer los sabores más autenticos de Asturias y mantenerlos durante tanto tiempo. Gracias a recetas de su Bisabuela, se puede disfrutar de un auténtico manjar con la Merluza o Pixín a la sidra.
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La Santina
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